課題

個人経営からチェーン展開の店まで様々なタイプの店が存在し、激しい生存競争が繰り返されている飲食業界。店舗スタッフのチーフなど運営に関わる人には、生き残りをかけて、直面する課題を克服する責務が課されてい ...