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飲食店の生存率(廃業率)とは?オリジナリティを追求して生き残ろう
開業した店が廃業せずにどれだけ生き残って営業を続けているかを表す数字を生存率といいます。廃業率(閉店率)という観点から見ることもあります。飲食店の業界でも厳しい数字が出ているようです。しかし、そういっ ...
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開業した店が廃業せずにどれだけ生き残って営業を続けているかを表す数字を生存率といいます。廃業率(閉店率)という観点から見ることもあります。飲食店の業界でも厳しい数字が出ているようです。しかし、そういっ ...
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